Consider the following statements
1. Anti-oxidants damage cells in the body.
2. To prevent anti-oxidant damage the body has a defense system of free radicals.
Which of these statements is/are correct?
निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
1. एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में कोशिकाओं को हानि पहुंचाते हैं।
2. एंटी-ऑक्सीडेंट क्षति को रोकने के लिए शरीर में फ्री रेडिकल्स की रक्षा प्रणाली होती है।
उपरोक्त कथनों में से कौन सा/से कथन सत्य है/हैं?
None of the above
इनमे से कोई भी नहीं
Free radicals are atoms or groups of atoms with an odd (unpaired) number of electrons and can be formed when oxygen interacts with certain molecules. Once formed these highly reactive radicals can start a chain reaction, like dominoes. Their chief danger comes from the damage they can do when they react with important cellular components such as DNA, or the cell membrane. Cells may function poorly or die if this occurs. To prevent free radical damage the body has a defense system of antioxidants.
Antioxidants are molecules which can safely interact with free radicals and terminate the chain reaction before vital molecules are damaged. Although there are several enzyme systems within the body that scavenge free radicals, the principle micronutrient (vitamin) antioxidants are vitamin E, beta-carotene, and vitamin C. Additionally, selenium, a trace metal that is required for proper function of one of the body's antioxidant enzyme systems, is sometimes included in this category. The body cannot manufacture these micronutrients so they must be supplied in the diet.
फ्री रेडिकल्स या मुक्त मूलक परमाणु या परमाणुओं के समूह होते हैं जो इलेक्ट्रॉनों की एक विषम (अ-युग्म) संख्या में होते हैं और जब कुछ अणुओं के साथ ऑक्सीजन से मिलती है , तो इनका निर्माण किया जा सकता है।इनके एक बार बनने के बाद ये डोमिनोज की तरह अत्यधिक प्रतिक्रियाशील चेन प्रतिक्रिया शुरू कर सकते हैं।उनका मुख्य खतरा उस क्षति से होता है, जब वे महत्वपूर्ण सेलुलर घटकों जैसे डीएनए, या कोशिका झिल्ली के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। यदि ऐसा होता है तो कोशिकाएं अस्वस्थ रूप से कार्य कर सकती हैं या मर सकती हैं। फ्री रेडिकल्स की क्षति को रोकने के लिए शरीर में एंटीऑक्सिडेंट की रक्षा प्रणाली होती है।
एंटीऑक्सिडेंट अणु हैं, जो सुरक्षित रूप से फ्री रेडिकल्स के साथ मिलते हैं और महत्वपूर्ण अणुओं के क्षतिग्रस्त होने से पहले श्रृंखला प्रतिक्रिया को समाप्त कर सकते हैं।यद्यपि शरीर के भीतर कई एंजाइम प्रणाली हैं जो मुक्त रेडिकल्स का परिमार्जन करते हैं, मुख्य माइक्रोन्यूट्रिएंट (विटामिन) एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई, बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी हैं। इसके अलावा, सेलेनियम, एक ट्रेस धातु है जो किसी एक के उचित कार्य के लिए आवश्यक है। शरीर के एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम सिस्टम, कभी-कभी इस श्रेणी में शामिल होते हैं। शरीर इन सूक्ष्म पोषक तत्वों का निर्माण नहीं कर सकता है, इसलिए उन्हें आहार में शामिल कर आपूर्ति की जानी चाहिए।