Mousse au chocolat
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 150 grammes de chocolat
- 80 grammes de sucre en poudre
- 6 œufs
Préparation:
1. Mettez le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.
2. Faites cuire doucement. Remuez bien le chocolat avec une cuillère.
3. Retirez du feu et laissez refroidir.
4. Ajoutez les jaunes d'œufs. Mélangez doucement avec les blancs d'œufs battus et sucrés.
5. Remuez bien le chocolat avec une cuillère.
6. Servez froid.