Question

Melamine is a chemical compound has been in news. Which of the following statements are correct about Melamine?
1. It is added in food products to inflate the apparent protein content.
2. It is high in nitrogen content.
Select the correct answer using the codes given below.

मेलामाइन एक रासायनिक पदार्थ है जो समाचार में रहा है। निम्नलिखित में से कौन सा कथन मेलामाइन के सन्दर्भ में सही है?
1. यह खाद्य उत्पादों में आभासी प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए संयोजित किया जाता है।
2. यह नाइट्रोजन सामग्री में समृद्ध होता है।
नीचे दिए गए कूट का उपयोग करके सही उत्तर चुनें :

• A. Only 1
  
  केवल 1
• B. Only 2
  
  केवल 2
• C. Both 1 and 2
  
  1 और 2 दोनों
• D. None of the above
  
  उपरोक्त में से कोई नहीं

Answer 1

The correct option is C Both 1 and 2


1 और 2 दोनों
India has recently banned Chinese milk products including chocolates due to report of Melamine contamination.

Melamine is a by-product of the coal industry. Melamine is a chemical compound that has a number of industrial uses. Melamine is illegally added to inflate the apparent protein content of food products.

Because it is high in nitrogen, the addition of melamine to a food apparently increases the protein content as measured with standard tests.

भारत ने हाल ही में मेलामाइन संदूषण की रिपोर्ट के कारण चॉकलेट सहित चीन के दूध उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है।

मेलमाइन कोयला उद्योग का एक उप-उत्पाद है। मेलमाइन एक रासायनिक पदार्थ है जिसके कई औद्योगिक उपयोग हैं। मेलमाइन अवैध रूप से खाद्य उत्पादों की आभासी प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए जोड़ा जाता है।

क्योंकि यह नाइट्रोजन में समृद्ध है, भोजन में मेलामाइन का जुड़ाव आभासी रूप से प्रोटीन सामग्री को बढ़ाता है जैसा कि मानक परीक्षणों से मापा जाता है।