Q. Ink and milk are considered to be which of the following types of mixture?
Q. स्याही और दूध को निम्नलिखित में से किस प्रकार का मिश्रण माना जाता है?
Explanation:
What is a mixture? Mixtures are constituted by more than one kind of pure form of matter. Depending upon the nature of the components that form a mixture, we can have different types of mixtures.
Option (a) is incorrect: Solution: A solution is a homogeneous mixture of two or more substances. You come across various types of solutions in your daily life. Lemonade, soda water, etc. are all examples of solutions.
Option (b) is correct: Colloids: The particles of a colloid are uniformly spread throughout the solution. Due to the relatively smaller size of particles, as compared to that of a suspension, the mixture appears to be homogeneous. But actually, a colloidal solution is a heterogeneous mixture, for example, milk. The particles also do not separate or settle down when the mixture is left standing. Ink and milk are common examples of colloidal solutions.
Option (c) is incorrect: A suspension is a heterogeneous mixture in which some of the particles settle down when the mixture is left standing.
Option (d) is incorrect: Foams are formed when gas particles are dispersed in a dispersion medium of solid or liquid.
व्याख्या:
मिश्रण क्या है? मिश्रण एक से अधिक प्रकार के पदार्थ के शुद्ध रूप से निर्मित होते हैं। मिश्रण के घटकों की प्रकृति के आधार पर मिश्रण विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं।
विकल्प (a) गलत है: विलयन: विलयन दो या दो से अधिक पदार्थों का ‘समांगी मिश्रण’ (Homogeneous Mixture) होता है। हम अपने दैनिक जीवन में विभिन्न प्रकार के विलयन देखते हैं। नींबू पानी, सोडा वाटर आदि सभी विलयन के उदाहरण हैं।
विकल्प (b) सही है: कोलाइड्स: कोलाइड के कण पूरे विलयन में समान रूप से फैले होते हैं। निलंबन की तुलना में कणों के अपेक्षाकृत छोटे आकार के कारण, कोलॉइड मिश्रण समांगी प्रतीत होता है। लेकिन वास्तव में, कोलॉइड विलयन एक विषम मिश्रण है, उदाहरण के लिए, दूध। जब कोलॉइड मिश्रण को छोड़ दिया जाता है तो कण भी अलग या व्यवस्थित नहीं होते हैं। स्याही और दूध कोलॉइडी विलयन के सामान्य उदाहरण हैं।
विकल्प (c) गलत है: निलंबन एक ‘विषमांगी मिश्रण’ (Heterogeneous Mixture) होता है, जिसमें मिश्रण को खुला छोड़ देने पर कुछ कण नीचे बैठ जाते हैं।
विकल्प (d) गलत है: जब ठोस या तरल के ‘प्रसारित माध्यम’ (Dispersed Medium) में गैस के कणों को फैलाया जाता है तो ‘झाग’ (Foams) बनते हैं।