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Question

हम दाँतों को मंजन से माँजते हैं। इसीलिए मंजन को मंजन कहते हैं। अब सोचो और लिखो इनके नाम ये क्यों हैं?

दातुन ..........................................................................................................

छलनी .........................................................................................................

मथनी ..........................................................................................................

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Solution

दातुन – इससे दाँत साफ़ होते हैं इसलिए इसका नाम दातुन है।

छलनी – इससे चीज़ें छानी जाती हैं। इसमें छेद होते हैं इसलिए इसे छलनी कहते हैं।

मथनी – इससे दूध दही मथा जाता है इसलिए इसका नाम मथनी है।


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Q.

(क) सरला ने कहा– मैं दही का मट्ठा चला दूँगी।

दही का मट्ठा चलाने का मतलब है–

– दही बिलोना

– दही से लस्सी या छाछ बनाना

सरला को इस काम के लिए किन-किन चीज़ों की ज़रूरत होगी, उनके नाम लिखो।

(ख) बिलोना, घोलना, फेंटना

इन तीनों कामों में क्या फ़र्क है? बातचीत करो और पता लगाओ।

(ग) किन्हीं दो-दो चीज़ों के नाम बताओ जिन्हें बिलोते, घोलते और फेंटते हैं।

बिलोते हैं

................................

................................

घोलते हैं

................................

................................

फेंटते हैं

................................

................................

(घ) सरला ने रई से मट्ठा बिलोया।

रई को मथनी भी कहते हैं। रसोई के दूसरे बर्तनों को तुम्हारे घर की भाषा में क्या कहते हैं? कक्षा में इस पर बातचीत करो और एक सूची बनाओ।

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