10
Question
Q. Consider the following statements:
1.Trans fats are saturated fats that aids vitamin absorption.
2.Trans fat is formed by the addition of hydrogen to vegetable oil.
3.Trans fat can be found naturally in meat.
Which of the statement(s) given above is/are correct?
Q. निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:
1. ट्रान्स फैट संतृप्त वसा होती है जो विटामिन के अवशोषण में सहायक होती है।
2.ट्रांस फैट वनस्पति तेल में हाइड्रोजन को मिलाकर बनाया जाता है।
3.ट्रांस फैट मांस में प्राकृतिक रूप से पाया जा सकता है।
ऊपर दिए गए कथनों में कौन से सही है / हैं?
Q. Consider the following statements:
1.Trans fats are saturated fats that aids vitamin absorption.
2.Trans fat is formed by the addition of hydrogen to vegetable oil.
3.Trans fat can be found naturally in meat.
Which of the statement(s) given above is/are correct?
Q. निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:
1. ट्रान्स फैट संतृप्त वसा होती है जो विटामिन के अवशोषण में सहायक होती है।
2.ट्रांस फैट वनस्पति तेल में हाइड्रोजन को मिलाकर बनाया जाता है।
3.ट्रांस फैट मांस में प्राकृतिक रूप से पाया जा सकता है।
ऊपर दिए गए कथनों में कौन से सही है / हैं?
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Solution
The correct option is B
2 and 3 only
केवल 2 और 3
Explanation:
Recently, the Health Department of Kerala has drawn up an action plan to generate public awareness on the harmful effects of Trans Fatty Acids (TFA) in commercially available food items and to encourage the local food industry to meet the current statutory limits set for TFA.Health ministry recently launched the 'trans fat free' logo, which can be voluntarily used by food outlets on products.
Statement 1 is incorrect: Trans fats are harmful unsaturated fatty acids
Statement 2 is correct: Trans fat is formed through an industrial process that adds hydrogen to vegetable oil.
Statement 3 is correct: Trans fat can be found naturally in meat and dairy.
स्पष्टीकरण:
हाल ही में केरल के स्वास्थ्य विभाग ने व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों में ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) के हानिकारक प्रभावों पर सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाने के लिए और टीएफए के लिए निर्धारित वर्तमान वैधानिक सीमाओं को पूरा करने के लिए स्थानीय खाद्य उद्योग को प्रोत्साहित करने हेतु एक कार्य योजना बनाई है।स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही में 'ट्रांस फैट फ्री' लोगो लॉन्च किया है, जिसका उपयोग स्वेच्छा से उत्पादों पर खाद्य आउटलेट द्वारा किया जा सकता है।
कथन 1 गलत है: ट्रांस फैट हानिकारक असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।
कथन 2 सही है: ट्रांस फैट वनस्पति तेल में हाइड्रोजन के संयोजन से एक औद्योगिक प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है।
कथन 3 सही है: ट्रांस फैट को मांस और डेयरी उत्पाद में स्वाभाविक रूप से पाया जा सकता है।
2 and 3 only
केवल 2 और 3
Explanation:
Recently, the Health Department of Kerala has drawn up an action plan to generate public awareness on the harmful effects of Trans Fatty Acids (TFA) in commercially available food items and to encourage the local food industry to meet the current statutory limits set for TFA.Health ministry recently launched the 'trans fat free' logo, which can be voluntarily used by food outlets on products.
Statement 1 is incorrect: Trans fats are harmful unsaturated fatty acids
Statement 2 is correct: Trans fat is formed through an industrial process that adds hydrogen to vegetable oil.
Statement 3 is correct: Trans fat can be found naturally in meat and dairy.
स्पष्टीकरण:
हाल ही में केरल के स्वास्थ्य विभाग ने व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों में ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) के हानिकारक प्रभावों पर सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाने के लिए और टीएफए के लिए निर्धारित वर्तमान वैधानिक सीमाओं को पूरा करने के लिए स्थानीय खाद्य उद्योग को प्रोत्साहित करने हेतु एक कार्य योजना बनाई है।स्वास्थ्य मंत्रालय ने हाल ही में 'ट्रांस फैट फ्री' लोगो लॉन्च किया है, जिसका उपयोग स्वेच्छा से उत्पादों पर खाद्य आउटलेट द्वारा किया जा सकता है।
कथन 1 गलत है: ट्रांस फैट हानिकारक असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।
कथन 2 सही है: ट्रांस फैट वनस्पति तेल में हाइड्रोजन के संयोजन से एक औद्योगिक प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है।
कथन 3 सही है: ट्रांस फैट को मांस और डेयरी उत्पाद में स्वाभाविक रूप से पाया जा सकता है।
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