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Question

With reference to millets, consider the following statements.
1. Millets are often termed as dry land-cereals.
2. It contains high level of protein than wheat and rice.
3. It can be grown on poor soils with little or no external inputs.
Which of the above statement(s) is/are correct?

मोटे अनाज (Millte) के संदर्भ में, निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:
1. बाजरा को अक्सर सूखी भूमि का-अनाज कहा जाता है।
2. इसमें गेहूं और चावल की तुलना में उच्च स्तर का प्रोटीन होता है।
3. यह कम या कोई बाहरी आदानों के बिना खराब मिट्टी पर उगाया जा सकता है।
उपरोक्त कथन में से कौन सा/से सही है / हैं?

A
Only 1 and 2

केवल 1 और 2
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B
Only 2 and 3

केवल 2 और 3
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C
Only 1 and 3

केवल 1 और 3
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D

All of the above

उपरोक्त सभी

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Solution

The correct option is D

All of the above

उपरोक्त सभी


Nutrient-rich millets have got a boost with the Union government deciding to declare 2018 as the ‘national year of millets’. Millet is a common term to categorize small-seeded grasses that are often termed nutri-cereals or dryland-cereals, and includes sorghum, pearl millet, ragi, small millet, foxtail millet, proso millet, barnyard millet, kodo millet and other millets.

Nutritionally superior to wheat & rice owing to their higher levels of protein with more balanced amino acid profile, crude fiber & minerals such as Iron, Zinc, and Phosphorous, millets can provide nutritional security and act as a shield against nutritional deficiency, especially among children and women.

Photo-insensitive & resilient to climate change, millets are hardy, resilient crops that have a low carbon and water footprint, can withstand high temperatures and grow on poor soils with little or no external inputs. In times of climate change they are often the last crop standing and, thus, are a good risk management strategy for resource-poor marginal farmers.

पोषक तत्वों से भरपूर बाजरा को केंद्र सरकार ने 2018 को 'राष्ट्रीय वर्ष' घोषित करने का फैसला किया है। ' बाजरा छोटे-बीज वाली घासों को वर्गीकृत करने के लिए एक सामान्य शब्द है, जिसे अक्सर पोषक-अनाज या ड्राईलैंड-अनाज कहा जाता है, और इसमें शर्बत, मोती बाजरा, रागी, छोटे बाजरा, फॉक्सटेल बाजरा, प्रोसो बाजरा, बार्नीर्ड बाजरा, कोडो बाजरा और अन्य बाजरा शामिल हैं।

अधिक संतुलित अमीनो एसिड प्रोफाइल, कच्चे फाइबर और खनिज जैसे कि आयरन, जिंक और फॉस्फोरस के साथ प्रोटीन के अपने उच्च स्तर के कारण गेहूं और चावल के लिए बेहतर रूप से बाजरा पोषण सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं और पोषण की कमी के खिलाफ एक कवच के रूप में कार्य कर सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों और महिलाएं के बीच।

फोटो-असंवेदनशील और जलवायु परिवर्तन के प्रति संवेदनशील बाजरा कठोर, लचीला फसलें हैं जिनमें कम कार्बन और पानी के पदचिह्न हैं, उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं और बहुत कम या कोई बाहरी आदानों के साथ खराब मिट्टी पर बढ़ सकते हैं। जलवायु परिवर्तन के समय में वे अक्सर आखिरी फसल होते हैं और इस प्रकार, संसाधन-गरीब सीमांत किसानों के लिए एक अच्छा जोखिम प्रबंधन रणनीति है।

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